Seleccionar página

Gastronomia arroz al horno

  Arros al forn amb      cigrons        Ingredients 125G de cigrons 400G d’arros 300G de costelles de porc UNA botifarra UN choriç de cuinar 2 creïlles mijanes 3 tomaces UNA cap d’alls UN poc de sal UNA brifola de safrà ½ cullerada de pebre 1 ½ litros...

Gastronomia biscuit glacé de higos

Ingredients (per a 8 racions): – 500 GR. de figues fresques. – 500 ML. de nata. – 6 fulles de gelatina. – 150 GR. de sucre. – 1 cullerada sopera de conyac o rom (OPCIONAL). – 50 ML. d’aigua. Instruccions: — Llavarém les...

Gastronomia bocados de salmón

BOCADITOS en PHILADELPHIA, Palta i SalmoPORCIONS 48 INGREDIENTS 210 GRS. (1 barra) de Formage PHILADELPHIA®8 llescades de pa negre3 paltes madures200 GRS. de salmo fumat½ llimo, el seu sucSal i Pebrera   PREPARACIÓNMOLER la palta en una forqueta i ALIÑAR en sal i...